Global

Global messen zijn gefabriceerd van 'Cromova 18' staal, het messen lemmet is ijsgehard tot een Rockwell van C56-58. Global staat garant voor een hard staal dat opmerkelijk lang scherp blijft. De Global messen serie is in de loop van de tijd uitgegroeid tot een zeer complete serie met voor iedere gebruiker de juiste messen die hij/zij zich maar kan wensen.

Global messen zijn ontwikkeld in 1985 door Komin Yamada. Met een zo goed als ongelimiteerd budget was het zijn taak om een serie keukenmessen te ontwerpen die zowel de professionele als de hobbykok zouden aanspreken. Sinds het ontstaan van het merk heeft Global diverse prijzen gewonnen voor het unieke design en de functionaliteit.